Uruguay Gourmet y Tradición (Nota de Uruguay Natural)

 

uruguay gourmet y tradición

Participaron más de 300 estudiantes, profesionales y aficionados de Latinoamérica, que pudieron conocer de primera mano técnicas culinarias tradicionales y de vanguardia, así como presenciar charlas y clases magistrales.

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La Abundancia cocina

La Abundancia Cocina

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Mixology Cocktail Cup 3

mixology cocktail cup 3

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Andrea recomienda: cualquier verdura (Nota de uypress.net)

cualquier verdura

…”¿Dónde encontrar maracuyá? En la búsqueda del ingrediente fundamental fue que aterricé en lo de Gentile, un apasionado de su oficio. Alguien me comentó que los restaurantes compraban en ese local donde podías conseguir mucho más que lo típico de cada estación. En el corazón de Pocitos. Irónicamente en Avenida Brasil, (esquina Zubillaga).”…

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