Salvia

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Descripción

La salvia (Salvia officinalis) es una planta perenne aromática de hasta 70 cm de altura de la familia de las Labiadas. Tallos erectos y pubescentes. Hojas pecioladas, oblongas y ovales, más raramente lanceoladas, con la nervadura bien marcada. Flores blanco-violáceas en racimos, con corola de hasta 3 cm, cuyo labio superior es casi recto; el cáliz es más pequeño que la corola con tonalidades purpureas.

El nombre de salvia, proviene del latín salvere, que significa “salvar” o “gozar de buena salud”.

Contiene aceites esenciales, flavonoides y principios amargos. Tiene muchas propiedades medicinales como antisudorífica, hipoglucemiante, emenagoga, estimulante, antiespasmódica, astringente y antiséptica. Por ello es cultivada como planta medicinal.

La infusión de hojas frescas o secas esta indicada para resfriados, tos, infecciones de pecho y gripe. Modera la transpiración, lo que (con su efecto compensador de los niveles de estrógeno) hace de ella un remedio excelente durante la menopausia. (NOTA: no hay que beber infusiones durante mas de cuatro días seguidos)