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Gentile Exóticos

Kohlrabi orgánico (unidad)

$40

Agotado

Categoría:

Descripción

El kohlrabi o colinabo es un tubérculo-crucífero híbrido, o dicho con otras palabras, un cruce entre la col y el nabo. En la cocina se utiliza tanto el tubérculo (raíz) como sus hojas, las cuales se pueden consumir de forma muy parecida a otras verduras, como la espinaca o la acelga.

Propiedades:

  • El nutriente más significativo del colinabo es la vitamina C. Una taza de este tubérculo contiene el 53% del valor diario recomendado de vitamina C.
  • Proporcionando antioxidantes
  • Fortalece al sistema inmunitario y protección a las células contra el daño de los radicales libres
  • Ayuda a formar colágeno y la hormona tiroidea
  • Ayuda a prevenir el cáncer. Los colinabos son ricos en compuestos antioxidantes que han sido estudiados por su potencial anticancerígeno
  • Estimula la curación de las heridas
  • Combate las infecciones y promueve la salud de huesos, dientes, encías y vasos sanguíneos
  • Ayuda a mejorar el estado de ánimo. Los colinabos son ricos en vitamina B6, nutriente que está involucrado en la producción de hormonas en el cerebro y que ha mostrado efectividad en el tratamiento de trastornos del estado de ánimo y enfermedades cerebrales